거실아트윌 | 신임팀장 리더십 교육 아무리 들어도 효과가 없다면 '필독'

소규모해썹 팀장교육 팀장교육 어떻게 할까​HACCP 해썹 인증 다들 한번 씩은 들어보셨죠? 우리가 먹는 음식들이 어떻게 가공되고 유통되는지 궁금하지 않으신가요? 건강한 먹거리, 안전한 먹거리에 대한 소비자 인식이 높아지며 소비자의 관심 또한 커지고 있죠. HACCP에 대해 얼마나 알고 계신가요? 해썹 인증 마크는 마트에서 물건을 구매하다가 한 번쯤은 보셨을텐데요. HACCP이 무엇인지, 그리고 HACCP팀장 교육은 무엇인지에 대해 알아보려고 합니다. 먼저 HACCP부터 알아보자면, 해썹 또는 식품안전관리인증기준이라고 불립니다. 해썹은 위해 방지를 사전 예방적 식품안전관리체계를 의미합니다.​haccp 인증이 필요한 이유는 식품위생법 중 팀장교육 식품 유형에따라 반드시 받아야하는 의무 식품들이 있기 때문인데요. 의무식품이라고 하면, 어묵, 냉동 냉동수산, 즉석조리, 빵, 비가열음료,빙과류, 김치 등 생각보다 많은 식품들이 해썹인증 의무 대상이랍니다.​해썹은 식품의 원재료부터 제조 과정을 거쳐 최종 소비자 에게 전달되기 까지의 각 단계에서 발생할 수 있는 위해 요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요 관리점을 경정하여 자울적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안정성을 확보하기 위한 고학적인 위생관리체계라고 할 수 있습니다. 해썹은 전 세계적으로 인정 받고있는 하나의 마크로 인식이 되고있는데요. 효율적인 팀장교육 식품 안전관리 체계로 인정받고 있으며, 미국, 일본, 유럽연합, 국제기구 등에서도 모든 식품에 해썹을 적용할 것을 적극 권장하고 있습니다. 그렇다면 해썹 교육 어디서 들을 수 있을까요? ​신규로 식품 해썹 인증을 받으시는 영업자는 2시간, 직원이 많아 해썹팀장교육 으로 진행하고 싶다 하시는 분들은 16시간, 해썹 팀원 4시간 (자체교육 가능)의 교육을 이수해야만 하는데요.​대표자가 해썹 팀장 역할을 함께 맡을 경우에는 대표자가 16시간의 교육을 이수하면 영업자 및 해썹팀장교육으로 모두 인정이 됩니다.해썹팀장교육은 식품 및 축산물 안전관리인증기준 제20조에 따라 안전관리인증기준(HACCP) 팀장교육 인증 업소 HACCP팀장은 식품위생법 시행규칙 제64조 제1항제1호에 따른 신규교육 훈련을 16시간 이수해야한다는 것을 의미합니다.​또한 같은 법 같은 항에 의거하여 인증받은 다음 해부터 연 1회 4시간 이내의 정기교육을 의무적으로 받아야 합니다. 이때 조사, 평가 결과 만점의 95% 이상을 받은 식품 HACCP 적용 업소 종업원의 경우, 그 다음 연도의 정기 교육훈련을 면제 받으실 수 있으니 꼭 참고하시길 바래요~이왕받는거 제대로 한번에 교육 잘 받아서 다음연도 면제권을 얻기를!!!해썹팀장교육 은 팀의 효율적인 운영을 위해 숙지해야 할 사항을 팀장교육 교육, 훈련하기 위해 진행됩니다. 또한 팀장 및 관련 종사자들을 대상으로 해썹 체계 관리에 필요한 기본원리,해썹 개요, 원칙과 현장 실무 지식 및 기술을 체계적으로 가르쳐 식품안전관리 시스템을 효율적으로 운영하도록 함에 있으며, 팀원들의 효율적인 능력을 육성하고 식품 안전 확보 목표의 달성 및 유지할 수 있는 역량을 강화시키고자 진행하고 있습니다.​해썹팀장교육 대상은 식품 제조, 가공업소 및 단체급식업소(집단 급식소, 식품접객업소, 도시락류) 등의 팀장, 해썹 운영 업소 최고 경영자, 식품 생산자 제조, 가공 대표자 ,식품 관련 창업 준비자, 팀장교육 등이 있습니다. 본인이나 본인의 회사가 이에 해당한다면 꼭 교육을 놓치지 말고 들어야 한다는 점 유의하시고요.​해썹팀장교육은 식품 해썹교육기관과 축산물 해썹교육기관이 별도로 운영되고 있어 각 기관 별 교육과정명 또한 조금씩 차이가 있을 수 있습니다. 식품 업체의 경우 식품 해썹 교육기관에서 실시하는 해썹팀장교육 과정을 신청하시면 된답니다.해썹인증 시 꼭 받아야하는 해썹교육 일정관리를 정의로 행정전문가 사무소에서는 체계적인 관리와 원활한 질의응답이 이루어질 수있도록 해썹모의심사와 예상질문 답변까지 도와드리고 있는데요. 500건이상의 해썹인증 경험을 가지고 있기에, 해썹인증 면제권도 가뿐하게 얻을 수 팀장교육 있겟지요?​소규모해썹 도 마찬가지로 팀장교육이 이루어져야하고, 소규모해썹 인증 역시 큰 차이점이 없기 때문에 haccp 만을 전문적으로 컨선팅하여 축적된 노하우 및 행정사 대리권으로 인증에 필요한 모든 업무를 대신 하여 각각이 가지는 업체의 특성을 쏙쏙 살려 맞춰주는 정의로행정사사무소!행정전문가라서 특별하게 도와드릴수 있는 해썹인증컨설팅, 해썹공사 및 도면설계, 사후관리 시스템, 재인증, 공유시설, 음식점 등급제 컨설팅까지 복잡한 행정업무를 맡아주실 수있답니다. 정직한 공사비용과 수임료로 해썹인증대리를 진행하고있어 합리적인 곳이라고 감히 말하고 싶어요. 또 인증받지 못하며 전체비용을 반환해주겠다고 하는 자신감도 믿음직 스럽고요. 팀장교육 ​이상으로 팀장교육이 무었인지, 절차와 교육방법, 소규모해썹이 차이점이 있는지에 대해서 설명해보았는데요. 정의로행정전문과 사무소에서 궁금한 내용을 문의주시면 친절하게 답변해드리고있어요. 해썹인증 전문가 정의로행정전문가와 함께 해보시는거 어때요?​​BRAND STORY 가장 가까운 곳에서 가장 큰 쓰임이 되겠습니다 리더쉽 해썹인증분야의 리더쉽을 이어가며 모두의 비전을 키울 공유주방으로 도약합니다. 상생경영 입주업체와 함께 성장을 도모하는 경영을 추구합니다. BUSINESS 정의LAW행정사사무소는 기업인증 업무를 지원하고 있습니다. CONTACT US 정의LAW행정사사무소는 어떤 문의도 환영합니다. 성공을 위한 첫걸음 정의LAW와 함께하세요. 주소 : 대구광역시 수성구 동대구로 356,4층(범어동,상영빌딩) 전화 : 팀장교육 1522-5257 / / 010-27...​#소규모해썹 #해썹교육